خشک کن خورشیدی و بررسی عملکرد آن
همانطور که در مقالههای قبلی به آن اشاره شد در روش سنتی خشک کردن عواملی وجود داشتند که موجب از دست دادن کیفیت محصولات میشدند. برای جلوگیری از وقوع این اتفاق میتوان از خشک کنهای خورشیدی محصور استفاده نمود. چرا که تاثیر خورشید بر روی فرآوردهها موجب پاکتر و سالمتر