تاسیس کارگاه میوه خشک کنی 1401

برای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی باید بتوان دستگاه خشک کن مناسبی را انتخاب نمود به همین دلیل فاکنور های لازم برای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی را در ادامه بیان می نماییم

انتخاب دستگاه برای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی

یکی از شرایطی که تاثیر مستقیمی برای انتخاب دستگاه خشک کن و البته تاسیس کارگاه میوه خشک کنی دارد.
بودجه ی فرد ومتراژ مکانی است که تصمیم دارد کارگاه میوه خشک کنی راه اندازی کند.
دستگاه های خشک کن خانگی از حداقل مبلغ ۲۰ میلیون تومان آغاز میشوند و تا به دستگاه های چهار کابین و بالاتر با قیمت حدود ۴۰۰ میلیون افزایش می یابد.
انتخاب دستگاه توسط فرد بستگی به بودجه فرد دارد.
اگر بودجه ی که برای تاسیس کارگاه در نظر گرفته است بالاتر باشد ، مسلما کارگاه مجهز تر و بهتری راه اندازی میکند.
کارگاه مجهز مساوی با کار بیشتر و بازدهی بالاتر و در نتیجه درآمد بالا می باشد.

نیروی انسانی مورد نیاز برای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی

تعداد نیروی انسانی یا همان کارگران کارگاه میوه خشک کنی بستگی به اندازه و ظرفیت دستگاه خشک کن دارد.
اگر فردی دستگاه خشک کن چهارکابین داشته باشد ، نیازمند حداقل ۱۰ نفر نیروی کار می باشد.
نیروهای کار در بخش های مختلف اعم از
شست وشوی میوه وگندزدایی
هسته گیری واسلایس
چیدن در داخل سینی دستگاه
بسته بندی
و‌‌…
مشغول به کار می شوند.

کارگاه های میوه خشک کنی باتوجه به دستگاه های خشک کنی که دارد .
تعداد نیروهایشان متغیر می باشد.

فرآیند تولید هر میوه با میوه ی دیگر تفاوت هایی دارد‌
بعضی از میوه ها که هسته دارند ،باید هسته ی آن ها قبل از اسلایس کردن میوه ،خارج شوند.

به این صورت که با استفاده از یک دستگاه هسته گیر اهرمی و یا دستگاه هسته گیر پدالی و حتی دستی ابتدا هسته ی میوه هایی مانند سیب آلو هلو و شلیل گرفته می شود و بعد از آن که این میوه ها هسته گیری شدند با استفاده از اسلایسر دستی و یا برقی به ورقه های نازک تبدیل می شوند که بتوان آن ها را راحتتر خشک نمود

البته این روش از خشک کردن در ایران مرسوم بوده و در سایر کشور ها میوه های خشک شده اغلب به صورت دسته و یا دو نیم شده استفاده می شوند و خشک می شوند اما صنعت میوه خشک در ایران به این صورت است که میوه های خشک شده باید به صورت حلقه حلقه باشند و برای صادرات هم به این نحو مورد پسند مشتریان می باشد

می توان برای تثبیت رنگ و ماندگاری بالاتر میوه ها از مواد نگهدارنده استفاده کرد.
مواد نگهدارنده هیچ ضرری برای محصول و سلامتی مصرف کننده ندارد.
برای اکثر میوه ها قابل استفاده می باشد.
اصولا برای صیفی جات و سبزیجات از مواد نگهدارنده استفاده نمی شود.

که البته به این دلیل است که قیمت سبزی های خشک شده و صیفی های خشک شده چندان بالا نیست و همین طور شکل ظاهری این محصولات چندان مورد توجه قرار نمی گیرد

کارگاه میوه خشک کنی دارای چند بخش اساسی می باشد
قسمت شست و شو و گند زدایی میوه ها
قسمت پوست گیری و اسلایس کردن میوه ها
قسمت چیدن در دستگاه و آماده سازی بار روی سینی های دستگاه برای ورود به دستگاه
قسمت میوه های خشک شده و بسته بندی
انبار

هر کدام از این مراحل برای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی ضروری بوده و باید بتوان به خوبی و به صورت مرحله مرحله آن ها را انجام نمود چرا که تاسیس کارگاه میوه خشک کنی یا هر کارگاه دیگری فارغ از سایر مسائل مربوط به همان شغل باید دارای فرایند تولید و همین طور برنامه باشد تا بتوان بالاترین بازدهی را داشت

تجهیزات لازمه به هر بخش متفاوت است.
در قسمت شست و شو نیازمند آبکش و لگن هستیم.
در قسمت پوست گیری و اسلایس نیازمند اسلایسر ، دستکش ضدبرش ، هسته گیر می باشیم.
هسته گیر ها درانواع مختلف دستی ، اهرمی و پدالی موجود می باشند.
هسته گیرهای میوه ها با توجه به اندازه ی هسته ی میوه ها متفاوت است.
هسته گیر آلو و هسته گیر سیب دارای تفاوت کاملا مشهودی در نازلشان می باشند.

علاوه بر این موارد تاسیس کارگاه میوه خشک کنی نیازمند تهیه دستگاه خشک کن مناسب است تا بتوان به خوبی و با توجه به ظرفیت های موجود مانند دسترسی به منابع خرید میوه تازه و همین طور نیرو انسانی بتوان کسب و کاری موفق را ایجاد نمود

علاوه بر انتخاب دستگاه خشک کن مناسب باید بتوان روش های خشک کردن میوه با دستگاه خشک کن را شناخت و به خوبی از آن ها بهره برد

خشک کردن میوه و تبدیل آن به ورقه‌های نازک و سخت، از پرطرفدارترین کسب‌ و کارهای چند سال اخیر شده است، به طوری که استقبال‌ هایی که از این شغل شده نشان دهنده‌ی درآمد بالای آن می‌باشد.

خشک کردن میوه در ظاهر کار آسانی به چشم می‌آید، اما این شغل همانند دیگر شغل‌ها نیازمند اطلاعات، پشتکار، صبر و تجربه است.
با این حال، خشک کردن میوه در سطح وسیعی در حال گسترش است.

تولید میوه خشک به سه طریق خانگی، کارگاهی و صنعتی انجام می‌گیرد . اگر به فکر کسب درآمد از خشک کردن میوه هستید ، بهتر است ابتدا به صورت خانگی اقدام کنید سپس با راه اندازی کارخانه‌های میوه خشک کنی ، محصولاتی با کیفیت بالاتر به بازار عرضه کنید و سود بیشتری از تولید ببرید.

برای خرید و سفارش ساخت انواع دستگاه های میوه خشک کن می توانید با کارشناسان مگاتریدر در تماس باشید و ضمن کسب اطلاعات بیشتر، سفارش خود را به ثبت برسانید.

تاسیس کارگاه میوه خشک کنی در شهر های مختلف ایران

همان طور که پیش تر گفتیم می توان با استفاده از دستگاه خشک کن به راحتی کسب و کاری پر رونق را راه اندازی نمود اما بهتر است بدانید قبل از اقدام به تهیه دستگاه خشک کن باید ابتدا محل تامین میوه تازه خود را مشخص نمود

اغلب تولید کننده گان میوه های خشک شده میوه های تازه خود را ازمیادین میوه و تربار محل زنگی خود تهیه می نمایند که این امر در مراکز استان ها بسیار مناسب است اما در سایر شهرستان ها بهتر است که به جای خرید از میادین میوه و تربار مستقیم از کشاورزان و باغداران میوه تازه را خریداری بنمایند چرا که هم می توانند میوه با کییت تری تهیه نمایند و هم اینکه می توان میوه ها را با قیمت بسیار کمتر خریداری نمود که این امر در هنگام محاسبه قیمت تمام شده اهمیت خود را نشان خواهد داد چرا که می توان در انتها میوه را با سود بسیار بیشتری به فروش رساند

تاسیس کارگاه میوه خشک کنی علاوه بر تمامی این موادر نیازمند آموزش برای تولید انواع میوه های خشک است چرا که در صورت داشتن تجربه تاسیس کارگاه میوه خشک کنی امری بسیار زیان بار خواهد بود

به همین دلیل است که شرکت ما بر آن بر آمدتا بتواند با آموزش به تولید کنندگان میوه خشک موجب آن خواهد شده که میوه های خشک شده در انتها دارایکیفیت بسیار بالاتری خواهد بود

آموزش کار با دستگاه خشک کن

لازم به ذکر است که تمامی آموزش ها برای تولید کننده گان کاملا رایگان است و این آموزش ها در راستای تاسیس کارگاه میوه خشک کنی به شما بسیار کمک می کند تا بتوانید به راحتی میوه های خود را خشک نموده

پیشنهاد می کنم برای کسب اطاعات بهتر و دقیق تر درباره ی مقاله ی روش های خشک کردن میوه با دستگاه خشک کن مشاهده فرمایید

از طرفی شما دیگر بعد از تاسیس کارگاه میوه خشک کنی نیازی به بازار یابی برای فروش محصولات خشک شده خود ندارید چرا که شرکت مگاتریدر تمامی محصولات شما را از شما خریداری می کند

در سری مقالات معرفی انواع دستگاه های میوه خشک کن با ما همراه باشید تا با هر کدام از این دستگاه ها بیشتر آشنا شوید.

هم چنین شما می توانید از فروشگاه مجازی ما دیدن فرمایید.